Gezondheid

Melkveehouder uit Sint-Gillis-Waas wint innovatiecampagne met Jersey-melk

embed
Melk is goed voor elk, maar mensen met een melkintolerantie kunnen er aardig ziek van worden. Melkveehouder Marc De Boey uit Sint-Gillis-Waas wil daar verandering in brengen. Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat Jersey-koeien melk maken die voor heel wat mensen met een bepaalde intolerantie wel te verteren is. Marc heeft 17 jersey-koeien waarmee hij de melk toegankelijker wil maken voor iedereen. Daarvoor kreeg hij nu de eerste prijs van Innovatiesteunpunt.